Schwyzerkäse viertel Fett

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Kräftig und rezenter Hartkäse aus Rohmilch.Verwendung: Schnittkäse, Käseplatten, Sandwiches, besonders geeignet für fettreduzierte Ernährung
Artikelnummer: 517 Kategorie:

Beschreibung

Schwyzerkäse viertel Fett

 

Der viertel Fettkäse mit dem ausgeprägten Aroma.
Typ: Hartkäse
Rohstoff: Kuhmilch, aus silofreier Rohmilch
From: rund, zylindrisch
Gewicht: ca. 35 kg
Rinde: Rindenschmiere
Lochung: sparsam
Geschmack: würzig, mittlere Reife
Fettgehalt: 15% F.i.T.
Brennwert: 1660kJ
Wassergehalt,Wff: 52%
Wasser: 35.5 Gramm
Fett: 10 Gramm
Kohlenhydrat: 27 Gramm
Zucker (lactosefrei): 0.5 Gramm
Salz: 15 Gramm
Reife: 40-45 Wochen

 

Verwendung: Schnittkäse, Käseplatten, Sandwiches, besonders geeignet für fettreduzierte Ernährung

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.