Steinermutschli

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Cremiger Halbhartkäse
Artikelnummer: 524 Kategorie:

Beschreibung

Steinermutschli

 

Cremiger Halbhartkäse. Mild und passend für jede Gelegenheit.
Typ: Halbhartkäse
Rohstoff: Kuhmilch, aus silofreier Rohmilch
From: rund, zylindrisch
Gewicht: ca. 1 kg
Rinde: Rindenschmiere
Lochung: sparsam
Geschmack: mild, milchig
Fettgehalt: 52% F.i.T.
Wassergehalt,Wff: 56%
Wasser: 37 Gramm
Fett: 35 Gramm
Kohlenhydrat: 27 Gramm
Zucker (lactosefrei): 0.5 Gramm
Salz: 15 Gramm
Reife: 8 Wochen

 

Verwendung: Schnittkäse, Käseplatten, Sandwiches, Fühstückskäse

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.